Protein, eller protein, är en organisk substans som spelar en viktig roll i ämnesomsättningen. Det är proteiner som utgör grunden för mänsklig muskelvävnad och spelar en viktig roll i de flesta reaktioner i kroppen. Idrottare förstår protein som den huvudsakliga typen av idrottsnäring, som består av koncentrerat protein.
Instruktioner
Steg 1
Sportnäringsföretag erbjuder ett stort urval av protein, vilket lovar snabb muskeluppbyggnad från dess användning. Fitnesstränare tar initiativet och försäkrar enhälligt att utan användning av konstgjort syntetiserat protein är det inte möjligt att uppnå snabba enastående resultat. Deras huvudargument i detta avseende är att det absorberas snabbt och inte innehåller föroreningar i form av fetter och snabba kolhydrater. Dessutom är det mycket lätt att beräkna den nödvändiga konsumtionsmängden före träning.
Steg 2
Om du inte vill bli offer för kvalificerade marknadsförares och atletiska tränares arbete och vill sluta dricka protein måste du lära dig att få den optimala mängden protein från naturliga livsmedel. För att göra detta korrekt måste du förstå proteinets natur, komma ihåg dess exakta innehåll i olika livsmedel och korrekt beräkna hur mycket protein du behöver för att bygga muskler, torka eller andra sportuppgifter.
Steg 3
Människokroppen kan självständigt syntetisera många ämnen som är nödvändiga för sitt arbete, inklusive protein. Men det finns aminosyror (en nedbrytningsprodukt av proteiner) som vår kropp inte kan reproducera, och de måste tas med mat, särskilt om du inte tar några kosttillskott och spelar sport. Det finns bara åtta oersättliga aminosyror: valin, leucin, lysin, metionin, treonin, tryptofan, fenylalanin, isoleucin.
Steg 4
När man överger syntetiskt protein och byter till naturliga källor bör två faktorer bli huvudkriteriet när man väljer produkter. Detta är det högsta möjliga innehållet av rent protein med ett minimum av fett och kolhydrater, samt närvaron av alla åtta essentiella aminosyror i den dagliga kosten.
Steg 5
De viktigaste proteinkällorna i naturen är äggvita, magert kött och fisk. Hudfritt kycklingbröst är perfekt. Den innehåller 23 g protein per 100 g produkt och innehåller nästan inga kolhydrater och fetter. Nötkött innehåller röda fibrer som liknar mänskliga muskelfibrer i struktur. Försök att inkludera det i din kost, särskilt om du bygger muskler. Mycket magert protein finns i vit fisk och skaldjur. Du kan äta pelengor, kummel, musslor, räkor, bläckfisk.
Steg 6
Kasein är ett unikt protein som bildas när mjölken är ojämn. Detta protein absorberas snabbt och enkelt av kroppen, så det är perfekt för att ersätta konstgjord sportnäring. Det bästa valet för dessa ändamål skulle vara mager ost. Den innehåller 18 g protein per 100 g. Experter rekommenderar att man äter keso till middag eller omedelbart efter träning. Det är då han arbetar med muskelåterhämtning.
Steg 7
Vegetariska idrottare bör vara särskilt försiktiga när de väljer sportnäringsprodukter. För vegetarianer som endast konsumerar animaliska avfallsprodukter är mejeriprodukter och kycklingägg, nämligen deras protein, lämpliga. Stränga veganer bör inkludera soja, nötter, quinoa, svarta bönor och svamp i kosten.
Steg 8
I din strävan att äta tillräckligt med protein är det viktigt att vara försiktig. Tänk på att en fullständig avstötning av proteinkällor leder till utarmning, metaboliska störningar, muskel- och bendystrofi. Överdriven konsumtion av det - till njurproblem, förstoppning, benskörhet.
