Protein, även känt som högkvalitativt protein, är en komplex kemisk förening. Består av polymerer baserade på en kombination av olika aminosyror. Protein är viktigt för att skapa och underhålla muskelvävnad i kroppen i ett hälsosamt tillstånd och har ett stort näringsvärde. Proteiner delas in i växt- och djurgrupper.
Nödvändig
- - kycklingägg - 10 st.;
- - dricksvatten - 2, 5 l;
- - salt och peppar - efter smak
- - mjölk - 200 ml.
- Ytterligare produkter:
- - nötter - 100 g;
- - banan - 1 st.;
- - juice - 200 ml;
- - kakaopulver - 50 g;
- - ost - 150 g.
Instruktioner
Steg 1
Proteiner kommer in i människokroppen med mat. I kroppen bryts proteinerika livsmedel ner till aminosyror under matsmältningen. De i sin tur kommer in i blodomloppet, absorberas av kroppen och bygger nya celler.
Steg 2
Vem som helst behöver proteiner. För de människor som leder en aktiv livsstil, gå in för sport, att fylla kroppen med proteinmat är en viktig del av kosten. Att gå ner i vikt använder också proteinshakes. Efter att ha fått kött eller mejeriprodukter behöver kroppen en viss tid för att bearbeta mat. En sådan lång process för proteinabsorption är inte lämplig för idrottare. Det är bekvämast att använda naturliga proteinskakningar.
Steg 3
När du förbereder cocktails bör du veta att deras sammansättning måste vara balanserad. Tänk på mängden protein i förhållande till kolhydrater och fetter. Den korrekta andelen är en bestående av 1 del protein, 1 del fett och 4 delar kolhydrater. Mängden protein som behövs per dag beräknas enkelt, 1-2 gram per 1 kg mänsklig vikt.
Steg 4
För att förbereda protein, tvätta ett dussin hemlagade ägg själv. Bryt isär dem och separera äggulorna från de vita i olika behållare. Häll kokt vatten i varje behållare med äggdelar, i en mängd av 1 del av produkten, 4 delar vatten. Tillsätt salt efter smak och peppar om så önskas. Rör om blandningarna.
Steg 5
Häll innehållet i varje behållare separat i en bekväm kastrull. Simma kompositionen på låg värme, rör om ibland. Ta bort kokkärlet från värmen vid tappning av proteinet, töm resterande vätska med en sil eller ostduk. Lägg den resulterande massan i en separat skål. Följ samma procedur med äggulorna. Den kylda blandningen kan blandas och förvaras separat i kyla i 3-4 dagar.
Steg 6
För att göra en cocktail måste du förbereda en mixer och vissa livsmedel. Förbered, tvätta, skala och skär ingredienserna i små bitar innan de bearbetas. Sänk sedan maten i en mixerskål och vispa tills den är jämn.
Steg 7
Använd 1-2 matskedar kokt protein per portion. För en skakning, förutom protein, tillsätt 1 glas mjölk eller 1 glas din favoritjuice. Bearbeta mat med en mixer eller mixer i 1 minut.
Steg 8
Lägg till nötter, snabbkakao, ostar eller frukter till dina smoothies för att ge smak. Dessa proteinshakes absorberas helt av kroppen inom 1 timme. Ändra kompletterande produkter beroende på din smak och hälsotillstånd.
